美味しくな～れ！

すし屋のうめさん

2012年06月16日 21:05



明日の法事のお客様にお出しする豚肉を煮込んでいます


オーブンで焦げ目がつくくらいまで焼いた後に、野菜や果物・蜂蜜を入れ２時間ほど煮込んだタレの中で２時間ほど煮込み



最後に、またオーブンで焼き余分な脂を落とします


うめさんの愛情もたっ～ぷり入れて美味しくしま～す