夏と言えば！岩牡蠣

カキには三大栄養素のタンパク質・グリコーゲン・脂質の他に

アミノ酸・ビタミン・ミネラルなどを含んでいます

牛乳と良く比較されますが、牡蠣はその牛乳の栄養素を上回っています

口当たり！色！食感！などから「海のミルク」と呼ばれています

岩かき漁は潜水による手作業で行われるので量的にも沢山獲れなく、養殖牡蠣よりも値段的には高くなってしまいますが？

　　　　　　その分身も大きく、プルプルです

　　　　　　旬を食べよう岩カキ！