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由比漁港からすぐそばの袖師寿司鐡
港から駿河湾の地魚を直送!
寿し鉄袖師店の地図
(清水区そでしちょう)
TEL054-365-5233
寿司鐵(すしてつ)

全国共通すし券歓迎!
定休日 曜日

駅 乗り換え検索
(清水駅下車)


2013年01月17日

清水の!!



毎日の日課である愛犬「さく」との散歩の途中でface22見かける!!!!「カワセミ
うめさんが住んでいる町の中を流れている川に餌である小魚を求めて何処からか飛んでくるのだがicon23散歩をしている人たちは、必ず立ち止まって長い時間「カワセミ」を眺めるのが日課になっているようだface23
この川には「カワセミ」のほかにも多くの鳥が餌を求めてくるため、野鳥愛好家?の絶好のスポットにもなっている、カメラ片手に週末ともなれば多くの人が、絶好のポイントを求めて朝早くから出かけてくるicon16
  


Posted by すし屋のうめさん at 10:51

2013年01月14日

恵方巻き




今年も!!恵方巻きicon23の時期が近づいて来ましたemoji07emoji07emoji06

うめさんのお店では、基本的な具材だけでなくオリジナルの具材もたっぷりと使って、「一本食べ終わるまで飽きない恵方巻きを作るよう心がけていますface23

恵方巻き一本 680円  


今年も朝早くからお客様が厄払いができるよう心を込めて巻き上げますicon12

清水区袖師町517-1

袖師(そでし) 寿司鐵(すしてつ)

TEL&FAX 054-365-5233


鮨職人が手作りで一本ずつ作った本物の味を一度ご賞味あれface02  


Posted by すし屋のうめさん at 13:01

2013年01月13日

寿司屋コラボ!





参加おすし屋さん

1・静岡 両替町 入船鮨本店 sinpeさん  http://irifune.eshizuoka.jp/
2・清水 袖師 すし鉄 うめさん        http://umesan.eshizuoka.jp/  
3・静岡 鷹匠 末廣寿司本店 tatsuyaさん http://suehilosusi.eshizuoka.jp/
4・静岡 馬渕 馬渕大阪鮨 まぐさん     http://osushiyagoan.eshizuoka.jp/ 
5・静岡 駅前 駅前松乃鮨 kikuさん     http://ekimatu.eshizuoka.jp/
6・静岡 浅間町 すし鉄おおしお おおしおさん http://danzen.eshizuoka.jp/
7・浜松 末広寿し すし屋の姉さん      http://show0802show.hamazo.tv/
8・静岡 草薙 魚竹寿し ゆみっちさん    http://uotakesushi.eshizuoka.jp/
9・清水 大内寿し


「お寿司屋さんコラボ」の応募枠がいっぱいになりましたので応募を締め切らせていただきますemoji14

ありがとうございましたemoji02
  


Posted by すし屋のうめさん at 11:22

2013年01月12日

駿河湾に拘る!



袖師 寿司鐵は駿河湾に拘りますemoji14


先代が店を開店して、あっという間に42年がたちface082代目であるうめさんが修行を終えて帰ってきて店を任されてから24年face22袖師 寿司鐵はずっと駿河湾の魚貝に拘ってきましたicon14
魚の種類の多さでは日本一を誇る駿河湾emoji13中でも由比漁港に上がる倉沢の魚は、鮮度・味・上質の脂・ともに全国に誇れるものばかりですicon09
そんな倉沢の魚を使って拘りの寿司を握りますemoji02

袖師 寿司鐵の一番人気icon12駿河湾静岡ちらし

是非一度食べてみてくださいicon28
  


Posted by すし屋のうめさん at 10:50

2013年01月10日

清水の寿司屋が熱い!





参加おすし屋さん

1・静岡 両替町 入船鮨本店 sinpeさん  http://irifune.eshizuoka.jp/
2・清水 袖師 すし鉄 うめさん        http://umesan.eshizuoka.jp/  
3・静岡 鷹匠 末廣寿司本店 tatsuyaさん http://suehilosusi.eshizuoka.jp/
4・静岡 馬渕 馬渕大阪鮨 まぐさん     http://osushiyagoan.eshizuoka.jp/ 
5・静岡 駅前 駅前松乃鮨 kikuさん     http://ekimatu.eshizuoka.jp/
6・静岡 浅間町 すし鉄おおしお おおしおさん http://danzen.eshizuoka.jp/
7・浜松 末広寿し すし屋の姉さん      http://show0802show.hamazo.tv/
8・静岡 草薙 魚竹寿し ゆみっちさん    http://uotakesushi.eshizuoka.jp/
9・清水 大内寿し


九軒のお寿司屋さんが集まり、今年も「お寿司屋さんコラボ」が開催されますface22

日時

平成25年   
 2月13日(水) 6時30分


会場


葵区 駅前松の寿司


会費


お一人様 4000円(税込み)


募集人数


30名様


前回までの「お寿司屋さんコラボ」よりも少ない募集人数になりますのでお早めの予約をおすすめしますemoji14

今までもそうですが、4000円の参加費を遙かに上回るお寿司やお料理を堪能していただけますface23

参加ご希望の方は、上の9件のお寿司屋さんのうちのどちらかに参加希望の電話かメールを送ってくださいemoji02
住所・氏名・電話番号・参加人数を必ずお伝えください

皆様のご参加を参加メンバー一同心よりお待ち申し上げておりますm(_ _)m  


Posted by すし屋のうめさん at 10:35