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由比漁港からすぐそばの袖師寿司鐡
港から駿河湾の地魚を直送!
寿し鉄袖師店の地図
(清水区そでしちょう)
TEL054-365-5233
寿司鐵(すしてつ)
全国共通すし券歓迎!
定休日 水曜日
駅 乗り換え検索
(清水駅下車)
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(清水駅下車)
2012年06月16日
美味しくな~れ!
明日の法事のお客様にお出しする豚肉を煮込んでいます

オーブンで焦げ目がつくくらいまで焼いた後に、野菜や果物・蜂蜜を入れ2時間ほど煮込んだタレの中で2時間ほど煮込み

最後に、またオーブンで焼き余分な脂を落とします
うめさんの愛情もたっ~ぷり入れて美味しくしま~す

Posted by すし屋のうめさん at 21:05