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由比漁港からすぐそばの袖師寿司鐡
港から駿河湾の地魚を直送！
寿し鉄袖師店の地図
（清水区そでしちょう）
ＴＥＬ０５４－３６５－５２３３
寿司鐵（すしてつ）
全国共通すし券歓迎！
定休日 水曜日
駅 乗り換え検索
(清水駅下車）
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2008年05月29日
へいっ！らっしゃい！
美味しい魚貝類まだまだありま～す！まずは今が旬活きのトリ貝仕込みが面倒なんですが、手がかかるほど旨さも・・・
トリ貝独特の食感と甘みは一度食べたら♪やめられない・とまらない♪
そしてこちらは・・・？何だか分かりますか
これは太刀魚の白子みりんとお醤油で薄味に炊いてあげて美味しいし！ホイルで塩焼きも
こちら２０キロ台の本メジマグロ・・・本マグロの子供です
もっちりとした身と旨みが
マジ！！旨いっす
この時期外せないのが近海鰹下り鰹に比べて脂ののりはイマイチですが、あっさりとした今の時期の鰹のファンにはたまりません
このほかにも！シマアジ・地カサゴ １，３㎏！地タコetc.
Posted by すし屋のうめさん at 13:29│Comments(0)
