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由比漁港からすぐそばの袖師寿司鐡
港から駿河湾の地魚を直送！
寿し鉄袖師店の地図
（清水区そでしちょう）
ＴＥＬ０５４－３６５－５２３３
寿司鐵（すしてつ）
全国共通すし券歓迎！
定休日 水曜日
駅 乗り換え検索
(清水駅下車）
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寿司鐵（すしてつ）
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2013年08月24日
夏と言えば！岩牡蠣
カキには三大栄養素のタンパク質・グリコーゲン・脂質の他に
アミノ酸・ビタミン・ミネラルなどを含んでいます
牛乳と良く比較されますが、牡蠣はその牛乳の栄養素を上回っています
口当たり！色！食感！などから「海のミルク」と呼ばれています
岩かき漁は潜水による手作業で行われるので量的にも沢山獲れなく、養殖牡蠣よりも値段的には高くなってしまいますが？
その分身も大きく、プルプルです
旬を食べよう
岩カキ！Posted by すし屋のうめさん at 07:46
