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由比漁港からすぐそばの袖師寿司鐡
港から駿河湾の地魚を直送！
寿し鉄袖師店の地図
（清水区そでしちょう）
ＴＥＬ０５４－３６５－５２３３
寿司鐵（すしてつ）
全国共通すし券歓迎！
定休日 水曜日
駅 乗り換え検索
(清水駅下車）
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2009年09月20日
旭蟹
この生き物は！！ディズニーランドの「バズライトイヤー」に出てくる宇宙人・・・・
じゃなくて
蟹なんです。その名もアサヒガニ(旭蟹)茹でる前から！朝焼けのような赤色と丸い甲羅の形からその名が付いたとされているみたい
九州以南に多く生息している蟹だけど！駿河湾でも量は多くないけど獲れるんですよ
種子島がアサヒ蟹で有名だけど、今では本土に住んでいる我々の口には入らなくなっちゃいました
茹でると他の蟹のように真っ赤になり、身はプルプルで甘く！！ぎっしりと詰まっているよ
身離れもよくて食べやすい！かに！！なんです
ベニガニ・ショジョウガニとも呼ばれているみたい
シルバーウィーク中は大特価！１７８０円で
Posted by すし屋のうめさん at 08:14│Comments(0)
