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由比漁港からすぐそばの袖師寿司鐡
港から駿河湾の地魚を直送！
寿し鉄袖師店の地図
（清水区そでしちょう）
ＴＥＬ０５４－３６５－５２３３
寿司鐵（すしてつ）
全国共通すし券歓迎！
定休日 水曜日
駅 乗り換え検索
(清水駅下車）
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2010年05月27日
サクラエビ
昼間にランチを食べに来てくれた「りくとちゃん」にもらった
桜海老粉
由比町で桜海老の販売をしている叔母さんに頂いたそうで、獲れたてを天日干しにしてプロセッサーで粉末にしたもの！！色々なお料理に使えそうです
天然塩と混ぜて「桜海老塩」にしても使えそうです
今年は水揚げが少なく高値になっている貴重なサクラエビなので大事に使わないと
Posted by すし屋のうめさん at 18:17│Comments(0)
