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由比漁港からすぐそばの袖師寿司鐡
港から駿河湾の地魚を直送！
寿し鉄袖師店の地図
（清水区そでしちょう）
ＴＥＬ０５４－３６５－５２３３
寿司鐵（すしてつ）
全国共通すし券歓迎！
定休日 水曜日
駅 乗り換え検索
(清水駅下車）
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2010年11月11日
桜えび
今朝方由比漁港から届いた！こしょう鯛方は小振りですが鮮度はバツグン
そんなこしょう鯛のお腹の中には桜海老がぎっしり詰まっていました
由比漁港から届いた他の魚のお腹にも桜海老が
このように魚たちのお腹に桜海老があると言うことは、漁に出ることが出来れば桜えびが獲れると言うことだと思うのですが
中々漁に出てくれないこの時期桜えびを求めて長野・山梨・岐阜・東京・等々からお客様が見えてくださるのですが、あまりの高値や不漁のためにせっかくいらしてくださったお客様に桜海老を召し上がっていただくことが出来ず・・・
昔のように桜海老は庶民の食べ物
そうなってくれると良いのですが
Posted by すし屋のうめさん at 13:55
