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由比漁港からすぐそばの袖師寿司鐡
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(清水区そでしちょう)
TEL054-365-5233
寿司鐵(すしてつ)

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2011年03月17日

倉沢あじ

倉沢あじ

これからの季節脂がのり美味しくなるのがface08倉沢の鯵

普通の鯵は回遊するのですが、倉沢の鯵は湾内にとどまり桜海老などを餌にし体全体に脂がのりふっくらとした形でお寿司にしてもお刺身にしても馬鹿旨icon14













Posted by すし屋のうめさん at 14:38